Sustainability Project

Βιωσιμότητα σημαίνει κάλυψη των αναγκών του σήμερα χωρίς να διακυβεύονται οι ανάγκες του αύριο. Είναι σημαντικό η παραγωγή και η επεξεργασία του καφέ να λαμβάνει υπόψη τις περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές ανάγκες για τη διασφάλιση της βιωσιμότητας. Η κλιματική αλλαγή και η οικονομία του καφε είναι σημαντικά ζητήματα αυτή τη στιγμή, αλλά η βιωσιμότητα δεν…

RFA Audit at El Cafe Headquarters

Πιστοποίηση από τη Rainforest Alliance

H Rainforest Alliance είναι ένας παγκόσμιος μη κερδοσκοπικός οργανισμός που διαχειρίζεται το RFA Certification, ένα αναγνωρισμένο πρόγραμμα πιστοποίησης για την αειφόρο γεωργία και τη δασοκομία που στηρίζεται εξίσου στους τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας – το περιβάλλον, την κοινωνία και την οικονομία. Η πιστοποίηση καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, όπως την προστασία της άγριας πανίδας, τη…