Η εταιρεία Βασίλειος Γ. Αναστασόπουλος Α.Ε με τον διακριτικό τίτλο
EL CAFE ιδρύεται τον Αύγουστο του 2000.
Όμως η ιστορία της πηγαίνει πολλά χρόνια πίσω. Ο ιδρυτής της Βασίλης Αναστασόπουλος ξεκινά το έτος 1977 την πρώτη του συνεργασία με εταιρεία εισαγωγής και εμπορίας ωμού-πράσινου καφέ ως διευθυντής και έκτοτε η προσωπική του διαδρομή δένεται άρρηκτα με την νεότερη ιστορία του καφέ στην Ελλάδα.
Το 1985 ο Βασίλης Αναστασόπουλος συνεργάζεται ως οικονομικός και εμπορικός διευθυντής με την ΠΡΟΜΕΤ (θυγατρική του ΕΟMMEX), η οποία είχε αναλάβει την αποκλειστική εισαγωγή και εμπορία ωμού-πράσινου καφέ για ολόκληρη την Ελλάδα.
Το 1986 αναλαμβάνει την εισαγωγή ωμού-πράσινου καφέ η Συνεταιριστική ΠΕΣΚΑΦΕ και ο Βασίλης Αναστασόπουλος ορίζεται από τις διοικήσεις της ΠΕΣΚΑΦΕ ως γενικός και οικονομικός διευθυντής από την αρχή ως το τέλος της (περίπου 10 χρόνια).
Συνεχίζει την επαγγελματική του πορεία σε εισαγωγική εταιρεία καφέ που δημιουργήθηκε μετά το τέλος της ΠΕΣΚΑΦΕ από την θέση του Γενικού Διευθυντή για να φτάσει έτσι το 2000, όπου πλέον ιδρύει την ομώνυμη εταιρεία με τον διακριτικό τίτλο EL CAFE, συμπυκνώνοντας σε αυτήν όλη την γνώση, την εμπειρία και το μεράκι από την μακρά και άκρως επιτυχημένη πορεία του στον κλάδο της εισαγωγής και εμπορίας του ωμού-πράσινου καφέ στην Ελλάδα.
Σύντομα η ΕL CAFE επιχειρεί να διευρύνει τις εισαγόμενες ποικιλίες καφέ και με την πλούσια γκάμα που διαθέτει στην αποθήκη της ,έχει συμβάλει ουσιαστικά στην παραγωγή καφέ espresso από τις ελληνικές βιοτεχνίες-βιομηχανίες παραγωγής καφέ, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη της πελατείας της, που την ανέδειξαν ως την πρώτη εισαγωγική και εμπορική εταιρεία ωμού-πράσινου καφέ στην Ελλάδα.
Το 2005, ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα του, προστίθεται στο δυναμικό της εταιρείας ο υιός Τάσος Αναστασόπουλος που με την εξειδίκευση του στον καφέ espresso έδωσε ουσιαστική ώθηση στην εταιρεία.
Με την εποπτεία και την καθοδήγησή του, ειδικοί συνεργάτες της ΕL CAFE στις καφεπαραγωγές χώρες έχουν ως αποκλειστικό μέλημα την εξεύρεση νέων ποικιλιών καφέ από ειδικές φάρμες.
Η EL CAFE προμηθεύει σήμερα τις περισσότερες και μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής καφέ espresso στην Ελλάδα, παραμένοντας ως αμιγής εταιρεία εισαγωγής και εμπορίας ωμού-πράσινου καφέ.