Ο πρώτος στην Ελλάδα Q- Lecturer είναι γεγονός και είναι ο δικός μας Γιώργος Αλανιάδης.
Η ομάδα της El Cafe έχει τη χαρά και την τιμή να έχει στις τάξεις της τον πρώτο έλληνα Q Educator του Coffee Quality Institute. Ο Διευθυντής του ποιοτικού ελέγχου της εταιρείας μας, πέρασε με επιτυχία τις εξετάσεις και έγινε ο πρώτος πιστοποιημένος Q-Lecturer στην Ελλάδα και ένας από τους πέντε στην Ευρώπη, στο κομμάτι του Quality Evaluation.
Το CQI εκπαιδεύει και πιστοποιεί έμπειρους επαγγελματίες για να διδάξουν τεχνικές Quality Evaluation και Proccesing μετά τη συγκομιδή. Το δίκτυο CQI Educator περιλαμβάνει περισσότερους από 180 Εκπαιδευτές, Βοηθούς Εκπαιδευτές και Λέκτορες. Οι CQI Educators αποτελούν κρίσιμο μέρος της βιομηχανίας μας, ενισχύοντας την κοινή γλώσσα του καφέ και διδάσκοντας μια ποικιλία θεμάτων που σχετίζονται με αυτόν.
To CQI είναι ένας διεθνής μη κερδοσκοπικός οργανισμός που προωθεί τη βελτίωση της ποιότητας του πράσινου καφέ και του επιπέδου διαβίωσης των καλλιεργητών του. Για να το επιτύχει αυτό, έχει δημιουργήσει ένα σύστημα μαθημάτων, τα οποία θεωρούνται τα καλύτερα στο είδος τους και έχουν να κάνουν τόσο με την ίδια την καλλιέργεια και την επεξεργασία, όσο και με την βελτίωση των μεθόδων του ποιοτικού ελέγχου. Οι Q-Graders, οι «απόφοιτοι» αυτου του προγράμματος θεωρούνται από τους κορυφαίους στον κόσμο και βοηθούν στην βελτίωση της ποιότητας σε όλα τα στάδια της βιομηχανίας.
Αυτή η επαγγελματική πιστοποίηση παρέχει τις δεξιότητες και τις βασικές γνώσεις για την ποιοτική αξιολόγηση του καφέ από τη φάρμα έως τα τελικά προιόντα. Το μάθημα Q Grader, προσφέρεται τόσο για αξιολόγηση arabica όσο και για robusta.
