Coffee Business Awards 2019

Περισσότερα από 520 άτομα, στελέχη του κλάδου, εκπρόσωποι θεσμικών φορέων και επίσημοι προσκεκλημένοι παρακολούθησαν την Τελετή Απονομής των «Coffee Business Awards 2019», στην οποία βραβεύτηκαν οι κορυφαίες εταιρείες και επαγγελματίες του χώρου του καφέ και της καφεστίασης. Η Τελετή Απονομής πραγματοποιήθηκε στις 28 Ιουνίου στην ασφυκτικά γεμάτη αίθουσα του ξενοδοχείου Athenaeum Intercontinental. H El Cafe δε θα μπορούσε…

Details

Ημερίδα αποκαφεϊνοποίησης – Demus

  Η γνώση και η διαφάνεια αποτελούν ουσιώδεις αρχές της El Cafe και είναι πυλώνες ανάπτυξης και εδραίωσης της. Σε συνέχεια της παράδοσης της εταιρείας μας για μεταφορά αυτής της γνώσης στους συνεργάτες αλλά και της γνωριμίας τους με τους προμηθευτές μας, φιλοξενήσαμε στο Q.Lab τον Δρ. Max Fabian, ιδιοκτήτη της εταιρείας αποκαφεϊνοποίησης DEMUS SpA.…

Details

Περιπέτεια στην Κεντρική Αμερική

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να αγοράσει κάποιος καφέ. Εμείς επιλέγουμε να το κάνουμε οι ίδιοι, γνωρίζοντας από κοντά τους προμηθευτές μας, δημιουργώντας μακροχρόνιες σχέσεις με βάσεις και προοπτικές. Επισκεπτόμαστε τα χωράφια τους, τις αποθήκες τους, φιλοξενούμαστε στα σπίτια τους, μοιραζόμαστε το φαγητό τους, ζούμε λίγο στις συνθήκες που ζούνε καθημερινά οι ίδιοι. Έτσι είμαστε σε θέση…

Details

Ιωάννινα Coffee Festival

Το πρώτο “Ioannina Coffe Festival” διοργανώθηκε το τριήμερο 8 με 10 Απριλίου στα Ιωάννινα, μια πόλη που αγαπάει τον καλό καφέ! Οι λάτρεις του καφέ για τρεις μέρες παρακολούθησαν διάφορα events και σεμινάρια αλλά και δοκίμασαν πολλές διαφορετικές ποικιλίες καφέ. Εφτά καταστήματα της πόλης φιλοξένησαν τις εκδηλώσεις ενώ το κέντρο τους ήταν στον πολυχώρο Λιθαρίτσια,…

Details

Growth Awards 2019

Μια νέα βράβευση για την εταιρεία μας. Στα πλαίσια του θεσμού Growth Awards 2019, η εταιρεία μας τιμήθηκε με τη διάκριση Growth Driver 2019 για τη συνεχή ανοδική της πορείας αλλά και για την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρει. Ο θεσμός των Growth Awards είναι μία πρωτοβουλία της Eurobank και της Grant Thornton και για…

Details

Πανελλήνια Πρωταθλήματα Brewer/Cup tasters/ Ibrik 2019

Σε ένα νέο χώρο έγιναν τα πανελλήνια πρωταθλήματα Ibrik και Cup Tasters καθώς και οι προκριματικοί αγώνες για το Brewers Cup. To Collage Bar στη Καπνικαρέας υποδέχτηκε στις 25 Ιανουαρίου και για ένα τριήμερο, τους διαγωνιζόμενους στα τρία πρωταθλήματα καθώς και τους φίλους τους. Την πρώτη  μέρα έγινε το πανελλήνιο πρωτάθλημα Ibrik με νικητή τον…

Details

Πίσω στη πηγή…

Η Βραζιλία αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα καφέ. Ειδικά για μας τους Έλληνες, η Βραζιλία είναι ίσως η σημαντικότερη χώρα προμηθευτής, αφού η συντριπτική πλειοψηφία των χαρμανιών μας, είτε για ελληνικό είτε για εσπρέσο, έχεις ως βάση βραζιλιάνικους καφέδες. Για ένα δεκαήμερο ταξιδέψαμε και επισκεφτήκαμε τους συνεργάτες μας στην περιοχή της Minas Gerais. Minas Gerais…

Details

9ο SCTA Gala Dinner 2018

Πραγματοποιήθηκε το διήμερο 11 και 12 Οκτωβρίου 2018 στη Γενεύη το 9o SCTA Gala, μια από τις σημαντικότερες εκδηλώσεις στον χώρο του εμπορίου του καφέ. Ο Swiss Coffee Trade Association (SCTA) έχει έδρα τη Γενεύη και μέλη του είναι οι σημαντικότερες εταιρείες εμπορίας ωμού καφέ στο κόσμο. Στη σημαντική αυτή εκδήλωση, η εταιρεία μας εκπροσωπήθηκε…

Details

Quality Lab

Καλωσορίζουμε στην οικογένεια της El Cafe το νέο μέλος της, το Quality Lab. Ένας νέος χώρος, σε ξεχωριστές εγκαταστάσεις, που αναβαθμίζει το ρόλο του ποιοτικού ελέγχου των προϊόντων μας. Πλήρως εξοπλισμένο και ανοικτό στους συνεργάτες μας, στο εργαστήριο μας (Q-Lab όπως ονομάστηκε) έχουμε τη δυνατότητα να ελέγχουμε τη σταθερότητα της πρώτης ύλης, να κάνουμε δοκιμαστικά…

Details

2ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting

Το Athens Coffee Festival θεωρείται από τα σημαντικά coffee events πανευρωπαϊκά, παρουσιάζοντας συνεχώς αύξηση του αριθμού των επισκεπτών αλλά και των εκθετών καθώς έχει καθιερωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα εμπορικά και κοινωνικά events για την κουλτούρα του ποιοτικού καφέ. Αποτελεί την κορυφαία συνάντηση για τις επιχειρήσεις του κλάδου και σημαντικό φόρουμ ανταλλαγής ιδεών για…

Details