Περιπέτεια στη Κεντρική Αμερική

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να αγοράσει κάποιος καφέ. Εμείς επιλέγουμε να το κάνουμε οι ίδιοι, γνωρίζοντας από κοντά τους προμηθευτές μας, δημιουργώντας μακροχρόνιες σχέσεις με βάσεις και προοπτικές. Επισκεπτόμαστε τα χωράφια τους, τις αποθήκες τους, φιλοξενούμαστε στα σπίτια τους, μοιραζόμαστε το φαγητό τους, ζούμε λίγο στις συνθήκες που ζούνε καθημερινά οι ίδιοι. Έτσι είμαστε σε θέση…

Details

Ιωάννινα Coffee Festival

Το πρώτο “Ioannina Coffe Festival” διοργανώθηκε το τριήμερο 8 με 10 Απριλίου στα Ιωάννινα, μια πόλη που αγαπάει τον καλό καφέ! Οι λάτρεις του καφέ για τρεις μέρες παρακολούθησαν διάφορα events και σεμινάρια αλλά και δοκίμασαν πολλές διαφορετικές ποικιλίες καφέ. Εφτά καταστήματα της πόλης φιλοξένησαν τις εκδηλώσεις ενώ το κέντρο τους ήταν στον πολυχώρο Λιθαρίτσια,…

Details

Πίσω στη πηγή…

Η Βραζιλία αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα καφέ. Ειδικά για μας τους Έλληνες, η Βραζιλία είναι ίσως η σημαντικότερη χώρα προμηθευτής, αφού η συντριπτική πλειοψηφία των χαρμανιών μας, είτε για ελληνικό είτε για εσπρέσο, έχεις ως βάση βραζιλιάνικους καφέδες. Για ένα δεκαήμερο ταξιδέψαμε και επισκεφτήκαμε τους συνεργάτες μας στην περιοχή της Minas Gerais. Minas Gerais…

Details

3o Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Aeropress

Τη Κυριακη 23 Σεπτεμβρίου διοργανώθηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το πανελλήνιο πρωτάθλημα Aeropress.Όπως τα προηγούμενα χρόνια, έτσι και φέτος, οι καφέδες που χρησιμοποιήθηκαν από τους 35 διαγωνιζόμενους ήταν χορηγία της El Cafe.