Αποτελεί πλέον ένα θεσμό που οι απανταχου baristi περιμένουν με αγωνία. To 4ο Hellenic Aeropress Championship πραγματοποιήθηκε για πρώτη χρονιά στο πλαίσιο του 4ου Athens Coffee Festival, τη τελευταία μέρα του. Περίπου 70 baristi, ερασιτέχνες αλλά και επαγγελματίες του χώρου βρέθηκαν στην Τεχνόπολη, για να αναμετρηθούν στην αεροδυναμική μέθοδο brewing και να διεκδικήσουν την πρώτη θέση, μαζί με ένα εισιτήριο για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Aeropress 2019, στο Λονδίνο.
Πριν τον τελικό προηγήθηκε προκριματική φάση, και ακολούθησαν προημιτελικοί και τελικοί γύροι. Οι διαγωνιζόμενοι έβαλαν όλη τους τη δεξιοτεχνία για να παρασκευάσουν το καλύτερο φλιτζάνι καφέ φίλτρου, χρησιμοποιώντας την μέθοδο εκχύλισης Aeropress. Μια κριτική επιτροπή, απαρτιζόμενη από τον Γιάννη Ταλούμη, ιδιοκτήτη της Taf Coffee, τον Θανάση Νικόλη, Head Roaster της KUDU Coffee, τον Δημήτρη Κωνσταντόπουλο, Barista Trainer της Kawacom, τον Χρήστο Καβράκο, συνιδιοκτήτη του Mind the Cup στο Περιστέρι και του Peek a Bloom στην Αθήνα, τον Νίκο Αντζάρα, Head Roaster στην εταιρία καφέ “Samba Cafe”, τον Κώστα Δαλακούρα, ιδιοκτήτη της εταιρείας Cafeistas και τον Κώστα Καλαφατά, ιδιοκτήτη της εταιρείας καφέ “Samba Cafe”, έκρινε τις προσπάθειες των διαγωνιζόμενων μετά από τυφλή δοκιμή-αξιολόγηση
Την ευθύνη της παρουσίας είχε φέτος ο Σταύρος Λαμπρινίδης, ενώ μεγάλη νικήτρια του διαγωνισμού στέφθηκε η Βάσω Καλαθάκη, η οποίαι θα εκπροσωπήσει την χώρα μας στο World Aeropress Championship, τον Νοέμβριο του 2019. Τη δεύτερη και τρίτη θέση κατέλαβαν ο Σπύρος Πιλιάφας και ο Θανάσης Κλουβάτος αντίστοιχα.
Βασικός χορηγός του διαγωνισμού ήταν η El Cafe. Οι θεατές αλλά και οι διαγωνιζόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μερικά απο τα νέα microlots της εταιρείας, όπως η Guatemala Los Conejos Natural και η Kenya Nyeri
-
- Οι κριτές επί τω έργω
-
- Απονομή στο δεύτερο νικητή Σπύρο Πιλιάφα
-
- Οι νικητές του διαγωνισμού
-
- Βασικός χορηγός όπως σε όλα τα μεγάλα γεγονότα του καφέ η El cafe
-
- Το brew corner της El Cafe
